Cidade do Cabo na mesa do Food Network

Chakalaka é um acompanhamento típico da cozinha sul-africana e um dos muitos pratos que Siba Mtongana vai preparar e colocar sobre a mesa no programa "Siba"s Table", que tem estreia mundial agendada para o dia 23 de Setembro.

Feito à base de legumes, o Chakalaka, que a chef confeccionou na apresentação do programa em Lisboa, é presença em qualquer barbecue, explicou, e um exemplo do colorido e picante que caracterizam a gastronomia sul-africana.

A chef sul-africana Siba Mtongana veio a Lisboa
apresentar o seu novo programa de televisão no Food Network.

Ao longo dos 10 episódios, de 30 minutos cada, Siba vai dando a conhecer a Cidade do Cabo e as tradições da cozinha do seu país enquanto cozinha para familiares e amigos.

O conceito que pretender misturar o velho e o novo, ou seja, conjugar receitas mais práticas do dia-a-dia com as mais tradicionais, numa fusão que remete para o exotismo da gastronomia local.

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O programa tem estreia agendada para 23 de Setembro, às 12h05 e às 17h05, no canal Food Network.

Será transmitido de segunda a sexta-feira, no mesmo horário, com episódios duplos às segundas, pelas 20 horas.