"Man Fire Food": comida na brasa em agosto no Food Network

Roger Mooking é um verdadeiro fanático de pratos cozinhados no fogo e descobre as formas mais criativas de usar o seu elemento favorito para preparar comidas divinais.

Junte-se a este chefe obcecado pelo fogo na terceira temporada do seu programa no Food Network, à medida que ele nos dá a conhecer os deliciosos sabores dos churrascos.

Roger prova uma iguaria da América Latina no Texas e experimenta umas salsichas na brasa ao estilo europeu. Mas primeiro depara-se com um tradicional banquete mexicano, cozinhado no melhor churrasco ao ar livre de San António. Mas a sua aventura fogosa não fica por aqui.

Roger vai até ao coração do Novo México, para perceber como é que os fornos de barro em forma de conesão utilizados para preparar suculentas pás de porco.

Acompanhe Roger Mooking enquanto este percorre os Estados Unidos em mais uma viagem culinária pelo mundo rural.

"Man Fire Food", terças, às 21h00, a partir de 18 de agosto, no Food Network.